香肠派对肠粉怎么和面 香肠派对如何快速涨粉

编辑:手游零氪 发布时间:2025-03-11 08:03:20

制作香肠派对肠粉的步骤如下:

准备材料

粘米粉1000克

生粉500克

澄面300克

栗粉200克

生油40克

清水4200克

和粉浆

将所有粉类混合在一起,加入生油和部分水搓成粉团。

其余的水全部加入拌匀,即成粉浆。

准备蒸制工具

在抽屉中均匀抹油,约100克粉浆均匀地洒在抽屉中。

若不均匀,可将抽屉拿出上下晃动,加入葱花或其他配料。

蒸制

将粉浆倒入抽屉中,盖上盖子,放入蒸锅中蒸制2分钟。

用刮板刮出肠粉,卷好装盘即可。

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