你是不是经常站在餐厅门口犹豫不决？菜单翻来翻去就是不知道点什么好？别担心，今天咱们就来聊聊怎么在餐厅吃得又爽又聪明，保准让你下次下馆子像个老手！
第一招：挑餐厅有门道
选餐厅可不是随便看哪家人多就冲进去。首先得想清楚今天想吃啥类型——中餐、西餐还是日料？比如上周我想吃川菜，就直接打开地图搜"附近川菜馆"看评分和最新评价。
关键点：
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看最新评价 ：半年前的五星可能已经换厨师了
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人均消费要匹配 ：别冲着人均50的店去，结果点出300的账单
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特色菜必查 ：每家店都有自己的招牌，别点了一堆边角料
第二招：点菜是个技术活
服务员递上菜单时别慌，我教你个万能公式： 冷盘+热菜+主食+汤+点心 。四个人吃饭的话，点个5-6道菜足够，别像上次我朋友那样点了十个菜最后打包一半。
点菜雷区：
- 别全点同种做法的菜（比如都是油炸的）
- 注意菜品搭配（有红烧就别再要糖醋）
- 问问服务员菜量大小（有些东北菜馆一盘抵三盘）
第三招：隐藏菜单了解一下
很多餐厅其实都有"隐藏菜品"老字号。上次在一家本帮菜馆，随口问了句"有没有菜单上没有的"吃到了超正宗的腌笃鲜。不过要注意，这种操作更适合熟客多的老店。
第四招：特殊要求怎么说
忌口或者特殊需求很正常，但得会说。比如你对花生过敏，千万别只说"不要花生"强调"花生严重过敏，连花生油都不能用"相信我，这么说后厨会特别注意。
第五招：等菜时别闲着
菜点完了干等着多无聊？可以：
1. 观察餐厅装修找拍照角度
2. 看看其他桌都点了啥
3. 先把餐具用热水烫一遍（这个看个人习惯）
第六招：上菜顺序有讲究
正常应该是凉菜先上，然后是热炒，接着是主菜，最后是主食和点心。要是发现顺序乱了，可能是后厨太忙，可以善意地提醒服务员。有次我的汤第一个上，喝完整个人都饱了...
第七招：吃不完怎么办
打包不丢人！但要注意：
- 汤汁多的菜最好当场打包
- 海鲜类建议别打包
- 要个干净塑料袋装餐盒（防止漏油）
第八招：结账时要留个心眼
账单一定要核对！有次我和朋友吃饭，发现多算了两瓶饮料。现在很多餐厅都有电子账单，可以仔细看看。如果是AA制，建议直接用手机支付软件分摊，省得算来算去。
个人觉得，现在很多网红餐厅其实不如街边老店实在。上次排了两小时队吃的某家网红店，味道也就那样，反而小区门口的夫妻店更让人惊喜。所以啊，别光看装修和营销，味道才是硬道理。
对了，如果是请重要客户吃饭，建议提前去踩个点，看看包间环境，试试菜品。临时去找餐厅风险太大，别问我怎么知道的...
最后说个小技巧：工作日下午2-5点很多餐厅有优惠套餐，比正餐时段便宜不少。学生党或者自由职业者可以抓住这个时间段，花小钱吃大餐。当然啦，记得提前打电话确认有没有这个活动。
